- Înainte de prima utilizare, puneți 5-10 grame de ceai în ceainicul din fontă și lăsați la infuzat timp de aproximativ 10 minute.
O peliculă de tanin va acoperi interiorul, care este reacția dintre taninul din frunzele de ceai și Fe2+ din ceainicul de fier și va ajuta la eliminarea mirosului și la protejarea ceainicului de rugină.
- Turnați apa după ce a dat în clocot. Repetați procedura de 2-3 ori, până când apa devine limpede.
- După fiecare utilizare, nu uitați să goliți ceainicul. Luați capacul în timp ce se usucă, iar apa rămasă se va evapora încet.
- Se recomandă să nu turnați mai mult de 70% din capacitatea apei în ceainic.
- Evitați curățarea ceainicului cu detergent, perie sau alte ustensile de curățat.