Cutiile de fier pentru alimente sunt în general umplute cu azot, iar izolarea față de aer este favorabilă conservării cafelei și a altor alimente, nealterându-le ușor. După deschiderea cutiei de fier pentru cafea, aceasta trebuie consumată în termen de 4-5 săptămâni. Cu toate acestea, etanșeitatea și rezistența la presiune a pungii nu sunt bune, fiind dificil de depozitat și transportat. Termenul de valabilitate este de aproximativ 1 an și se sparge ușor în timpul transportului. Se imprimă modele pe cutiile de fier, astfel încât produsele nu numai că joacă un rol în conservarea alimentelor, dar au și un aspect decorativ, care poate atrage atenția clienților. Sunt necesare procese complicate de imprimare pentru a obține efecte deosebite. Cutiile de fier pentru ambalarea cafelei din tablă de oțel cositorită, în funcție de caracteristicile conținutului (cafea), trebuie de obicei acoperite cu un anumit tip de vopsea pe suprafața interioară a cutiilor de fier pentru a preveni erodarea peretelui cutiei și poluarea conținutului, ceea ce este favorabil depozitării pe termen lung.