A filtru de ceai este un tip de strecurătoare care este așezat sau într -un ceai pentru a prinde frunze de ceai desfăcute. Când ceaiul este preparat în ceainică în mod tradițional, pungile de ceai nu conțin frunzele de ceai; În schimb, sunt suspendate liber în apă. Deoarece frunzele în sine nu sunt consumate de ceai, ele sunt de obicei încordate folosind un filtru de ceai. De obicei, o strecurătoare este montată deasupra cupei pentru a prinde frunzele pe măsură ce ceaiul este turnat.
Unele filturi de ceai mai adânci pot fi, de asemenea, folosite pentru a prepara căni singure de ceai în același mod în care ai folosi o pungă de ceai sau un coș de bere-Puneți strecuratorul plin de frunze în ceașcă pentru a prepara ceaiul. Când ceaiul este gata de băut, acesta este îndepărtat împreună cu frunzele de ceai cheltuite. Folosind filtrul de ceai în acest fel, aceeași frunză poate fi folosită pentru a produce mai multe căni.
Deși utilizarea filtrelor de ceai a scăzut în secolul XX odată cu producerea în masă a pungilor de ceai, utilizarea filtrelor de ceai este încă considerată preferată de cunoscători, care susțin că păstrarea frunzelor în pungi, mai degrabă decât circulația liber, inhibă difuzarea. Mulți au afirmat că ingredientele inferioare, adică ceaiurile de calitate prăfuită, sunt adesea folosite în pungile de ceai.
Filetele de ceai sunt de obicei argint sterline,oţel inoxidabilInfuzor de ceaisau porțelan. Filtrul este de obicei combinat cu dispozitivul, cu filtrul în sine și cu o farfurie mică pentru a -l așeza între căni. Olasile în sine sunt adesea închise ca capodopere ale artei de către argint și aur, precum și exemplare fine și rare de porțelan.
Un coș de bere (sau coș de perfuzie) este similar cu o strecurătoare de ceai, dar este mai des așezată deasupra unui ceainic pentru a ține frunzele de ceai pe care le conține în timpul berii. Nu există o linie clară între un coș de bere și o strecurătoare de ceai, iar același instrument poate fi utilizat în ambele scopuri.
Timpul post: 29-2022 decembrie