Ca un instrument important pentru prepararea cafelei, vasele preparate manual sunt ca săbiile spadasinilor, iar alegerea unei oale este ca și cum ai alege o sabie. O cafea la îndemână poate reduce în mod corespunzător dificultatea de a controla apa în timpul preparării. Deci, alegerea unuia potrivitcafetieră preparată manualeste foarte important, mai ales pentru începători, poate fi mai ușor să preparați cafeaua dorită. Așa că astăzi, să vă împărtășim cum să alegeți un concurent pentru a face o cafea.
Controlul temperaturii și controlul fără temperatură
Primul pas pentru ca un concurent să facă o oală este să aleagă între controlul temperaturii sau non-controlul temperaturii. Versiunea necontrolată a temperaturii a ceainicului pentru spălarea mâinilor, care este un ceainic convențional fără modul de control al temperaturii, este relativ accesibilă din punct de vedere al prețului și este versiunea de bază a multor producători de aparate. Este potrivit pentru prietenii cu echipamente suplimentare de fierbere a apei, dar trebuie să cumpere un alt termometru pentru a-l folosi împreună.
Avantajul versiunii cu temperatură controlată a ibricului de spălare manuală este relativ proeminent – „convenient”: vine cu o funcție de încălzire și poate regla temperatura țintă a apei după bunul plac. Și funcție de izolație, care poate menține temperatura apei la temperatura curentă în timpul intervalului de preparare. Dar există și dezavantaje: datorită adăugării unui modul de control al temperaturii în partea de jos, acesta va fi mai greu decât versiunea fără temperatură controlată, cu accent pe fundul oalei.
Mai simplu spus, dacă de obicei nu preparați prea mult sau dacă doriți să achiziționați o oală mai accesibilă, alegeți o versiune fără temperatură controlată; Dacă scopul este pentru comoditate și numărul de spălări este de obicei mare, atunci un fierbător cu temperatură controlată este cu siguranță o alegere bună.
Duza de cafea
Duza este o parte importantă care domină forma coloanei de apă. Gâtele obișnuite de pe piață sunt gâtul de gâscă cu gât subțire, gâtul de gâscă cu gât larg sau ciocul de vultur, ciocul de macara și ciocul plat. Diferențele dintre aceste guri de scurgere pot duce direct la modificări ale dimensiunii și impactului coloanei de apă, având totodată un impact semnificativ asupra dificultății de pornire și a spațiului de operare.
Prietenii care abia încep să experimenteze spălarea mâinilor pot începe cu un ibric cu gura fină. Coloana de apă scoasă dintr-un ibric cu gura fină poate părea relativ subțire, dar are un impact puternic și este ușor de utilizat, făcând fluxul de apă mai ușor de controlat. Dar există și anumite dezavantaje: incapacitatea de a folosi un debit mare de apă reduce o anumită capacitate de joc.
Dificultatea de a controla apa într-o oală cu gură largă este mult crescută în comparație cu o oală cu gură îngustă și necesită multă practică pentru a controla fluxul de apă. Dar are mai multă capacitate de redare și, odată ce este competent, poate controla mărimea debitului de apă după bunul plac, se poate juca cu diferite metode de gătit și chiar poate îndeplini tehnici dificile de gătit precum „metoda prin picurare”.
Pipa unuiibric de cafeaeste special conceput cu o gură largă, care arată ca capul unei macarale din lateral, de unde și numele. Nu vă fie teamă că debitul de apă nu poate fi controlat deoarece este proiectat cu o gură largă. Proiectantul a instalat un deflector de apă poros la ieșirea sa pentru a preveni curgerea excesivă a apei și poate obține un control liber al apei fără prea multă competență! Datorită acestui design, a fost iubit de mulți oameni, asigurând jucabilitatea și făcând controlul apei mai puțin dificil.
Fierbătorul cu cioc de vultur se referă la un gura de scurgere cu un design de curgere în jos care conturează gura de scurgere. Avantajul acestui design este că poate face ca apa curgătoare să formeze mai ușor o coloană de apă verticală.
În al doilea rând, există țevi platoale de cafea portabile, ale căror deschideri tind să fie paralele cu planul orizontal. Fără designul de deviere al gurii, apa care curge afară are mai multe șanse să formeze o curbă parabolică, ceea ce necesită mai multă practică pentru a fi folosită în mod liber.
Corpul ceainicului
Corpul oalei poate fi măsurat în funcție de dimensiunea ceștii care se prepară. Capacitatea convențională este în cea mai mare parte între 0,5 și 1,2 L. Ceea ce trebuie să alegeți este un volum suplimentar de apă de aproximativ 200 ml față de cantitatea pe care trebuie să o preparați, lăsând un spațiu amplu de toleranță. Acest lucru se datorează faptului că, atunci când nu este suficientă apă, nu se poate forma o coloană de apă verticală și de impact, rezultând în cele din urmă amestecarea insuficientă a pudrei de cafea, rezultând o extracție insuficientă.
material
Cele mai comune materiale de pe piață pentru ibricurile pentru spălarea mâinilor sunt oțelul inoxidabil, cuprul și porțelanul emailat. Din punct de vedere al rentabilității, prima alegere este oțelul inoxidabil, care este și cel mai des folosit material de pe piață, cu calitate bună și preț redus.
Când vine vorba de performanță, este vorba despre oale din cupru, care au o izolație excelentă și o calitate excelentă, dar prețul va fi puțin mai mare (comparativ cu versiunile fără temperatură controlată).
Din perspectiva aspectului, se poate lua în considerare porțelanul email, care este plin de culori artistice pe tot corpul, dar dezavantajul este că este fragil.
În general, o oală la îndemână, făcută manual, este încă necesară pentru începători. Nu cumpărați o oală făcută manual, greu de utilizat doar din cauza aspectului său ridicat.
Ora postării: 19-sept-2023