Toate produsele de pe Epicurious sunt selectate independent de editorii noștri.Cu toate acestea, este posibil să câștigăm comisioane pentru afiliați atunci când cumpărați articole prin linkurile noastre de vânzare cu amănuntul.
Nu vreau întotdeauna cel mai bun ceai.Nu cu mult timp în urmă, am deschis o cutie cu pliculețe de ceai, am scăpat una într-o cană cu apă fierbinte, am așteptat câteva minute și voila!Voi lua o ceașcă de ceai fierbinte în mâini și o voi bea și totul în lume va fi bine.
Apoi m-am întâlnit și m-am împrietenit cu un degustător de ceai pe nume James Rabe (da, așa a fost) – un student pasionat, care era la începutul lucrurilor.A dus la faima ceaiului – viața mea de băut de ceai s-a schimbat pentru totdeauna.
James m-a învățat că pentru a prepara un ceai (mult) mai bun, trebuie să înveți câteva tehnici simple de căutare și preparare, precum și să știi cum să-l prepari corect.Am trecut de la a cumpăra ceai în cutii la a prepara frunze vrac în nanosecunde.Verde, negru, pe bază de plante, oolong și rooibos, toate au ajuns în ceașca mea.
Prietenii mi-au remarcat noua pasiune și le-au oferit cadouri tematice, adesea sub formă de unelte înmuiate.Am încercat diferite modele, de la bile de ceai și coșuri de ceai până la hârtii de filtru pe care le umpleți singur cu ceai.În cele din urmă, m-am întors la sfatul lui James: cei mai buni aparate de bere de ceai sunt simple, ieftine și, cel mai important, detaliile de design urmează principiile de bază ale preparării corecte a berii.
Un ceainic bun ar trebui să fie suficient de mare pentru a permite o interacțiune maximă între ceai și apă, cu o plasă ultra-fină pentru a împiedica scăparea frunzelor și a sedimentelor atunci când ceaiul este preparat.Dacă aparatul de bere este prea mic, nu va permite apei să circule liber, iar frunzele de ceai se vor extinde suficient pentru a face băutura fadă și nesatisfăcătoare.Veți avea nevoie, de asemenea, de un infuzor pentru a vă menține cana, cana, ceainic sau termosul închis în timpul preparării, pentru a vă menține ceaiul cald și aromat.
În încercarea mea de a găsi cel mai bun infuzor de ceai, am creat o colecție de 12 modele pentru testare, analizând opțiunile cu bile, coșuri și hârtie.Citiți în continuare pentru câștigători.Pentru mai multe informații despre procesul de testare și despre ce să țineți cont atunci când alegeți cel mai bun aparat de bere de ceai, derulați în jos pe pagină.
Cel mai bun infuzor de ceai în general Cel mai bun infuzor de ceai de călătorie
Coșul pentru infuzor de ceai din oțel inoxidabil Finum a câștigat aur în testele mele și în multe alte evaluări ale infuziei de ceai pe care le-am găsit online.Depășește cea mai bună mașină de preparare pe care am folosit-o vreodată și îndeplinește toate nevoile mele de preparare a ceaiului.Se potrivește perfect în căni de diferite dimensiuni, iar forma și dimensiunea ei permit apei și frunzelor de ceai să se amestece în plin flux.
Indiferent ce tip de ceai folosesc – de la frunze de tulsi tocate foarte fin la flori precum crizantemele – Finum este singurul ceai pe care l-am testat care previne ca frunzele si depunerile (oricat de mici) sa intre in berea canii mele.
Infuzorul Finum Basket este fabricat din oțel inoxidabil durabil cu microplasă, cu un cadru din plastic rezistent la căldură, fără BPA și este disponibil în dimensiuni medii și mari pentru a se potrivi cu cești, căni, precum și ceainice și termos.Vine cu un capac care acoperă complet infuzorul și funcționează ca un capac pentru vasul de infuzor, astfel încât ceaiul meu să rămână fierbinte și aromat în timpul berii.Odată preparat, capacul se răstoarnă pentru a deveni un suport de preparare la îndemână în timp ce se răcește.
După prepararea ceaiului, am bătut cu duza de pe partea laterală a recipientului de compost și frunzele de ceai folosite au căzut ușor în coș.Curățăm în principal acest macerator clătindu-l cu apă caldă și lăsându-l să se usuce rapid la aer, dar îl dau și la mașina de spălat vase și când simt că are nevoie de o curățare mai profundă, încerc să-l periez ușor cu o picătură de detergent.spălarea vaselor.Trei Ambele metode de curățare sunt simple și funcționează bine.
Pliculetele de ceai de unică folosință Finum merită votul meu pentru cele mai bune băuturi din mers (excursii cu avionul, cu mașina și cu barca, excursii în camping, înnoptări și excursii la birou sau școală).Deși aceste pliculețe de ceai sunt produse de unică folosință, sunt fabricate din hârtie biodegradabilă certificată FSC și pot fi compostate cu frunzele de ceai uzate.Comoditatea de a le arunca le face o opțiune mai bună de luat cu tine decât un coș sau o minge care trebuie curățată și pusă deoparte.
Pliculetele de ceai din hârtie Finum sunt ușor de umplut și bine construite;marginile lor fără adeziv asigură o etanșare sigură în timpul și după utilizare.Dimensiunea mică, pe care Finum o numește „subțire”, este perfectă pentru prepararea unei cani de ceai.Are o deschidere largă drăguță care face ușoară umplerea pungii fără a vărsa ceaiul și este subțire, dar suficient de încăpătoare pentru ca apa și ceaiul să se amestece bine.Partea inferioară pliată se deschide atunci când este umplută cu apă, ceea ce ajută, de asemenea, să ofere suficient spațiu pentru interacțiunea frunzișului și a apei.Clapa de sus se pliază frumos în jurul marginii cănii mele, ceea ce ține punga închisă și este ușor de scos din cană odată ce ceaiul meu este gata de băut.Deși filtrul de hârtie nu are capac, pot acoperi cu ușurință cana pentru a menține ceaiul fierbinte și aromat în timp ce se prepară.Pentru a purta aceste pungi cu mine, am pliat clapeta de mai multe ori și am îndesat punga plină cu ceai într-o pungă mică etanșă.
Gențile Finum sunt fabricate în Germania și vin în șase dimensiuni.Ele oferă în primul rând opțiuni de albire cu oxigen fără clor (procesul este considerat mai sigur decât albirea cu clor).Dimensiunea mare, despre care compania spune că este perfectă pentru ghivece, este realizată din materiale naturale albite cu clor și nealbite.Mi se pare că ceaiul are un gust mai curat după ce am folosit pliculețe de ceai neclorurate.
Pentru acest test, am ales un coș drept, o minge și pungi de înmuiere de unică folosință.Coșurile cu infuzoare sunt potrivite pentru căni, căni sau ulcioare și au de obicei un capac pentru a menține ceaiul fierbinte și aromat în timpul berii.Sunt o opțiune reutilizabilă excelentă.Aparate de bere cu bile, de asemenea reutilizabile, sunt de obicei umplute pe ambele părți deschise și apoi fixate cu șuruburi sau zăvoare.Sacii de unică folosință sunt produse de unică folosință care sunt de obicei, dar nu întotdeauna, compostabile și biodegradabile.De obicei, sunt fabricate dintr-o varietate de materiale, inclusiv hârtie albită cu clor și fără clor și hârtie naturală.Unele pungi sunt fabricate din alte materiale, cum ar fi poliesterul, iar unele folosesc lipici, capse, sfoară sau alte materiale necompostabile și/sau biodegradabile.
Am exclus orice noutate cool.De obicei, sunt fabricate din silicon și vin în multe forme și nume ciudate și amuzante precum Octeapus, Deep Tea Diver și Teatanic.Deși sunt distractive, drăguțe și funcționale la un nivel de bază, nu se potrivesc pentru a face un ceai grozav.
Am preparat mai multe cești de ceai cu fiecare bere, folosind frunze de ceai care variază foarte mult ca mărime și formă.Acest lucru îmi permite să evaluez dacă cele mai bune frunze și sedimente de la aparat de bere se infiltrează în băutura mea finită și să verific modul în care producătorul de bere manipulează frunzele mai mari și ceaiurile din plante.Studiez interacțiunea dintre apă și frunze de ceai în timpul preparării berii.De asemenea, am apreciat designul cool pentru a vedea cât de ușor este de utilizat și de curățat.În cele din urmă, am ținut cont de respectarea mediului înconjurător a materialelor folosite.
Forma și designul determină în cele din urmă fierbătorul câștigător.Trei întrebări importante: asigură infuzorul interacțiune maximă între apă și ceai?Materialul este țesut strâns pentru a împiedica până și cele mai fine frunze de ceai și sedimente să se infiltreze în ceaiul tău?Panta abruptă are propria acoperire?(Sau, dacă nu, puteți acoperi o ceașcă, o cană, o oală sau un termos în timp ce utilizați aparatul de bere?) Am testat aparate de bere sferice, pungi și coș în toate formele, dimensiunile și materialele, inclusiv rotunde, ovale, din oțel inoxidabil , plasă de oțel, hârtie și poliester, luați în considerare cu atenție acești trei factori pentru a determina care infuzor este cel mai bun.
Am testat produse cuprinse între 4 USD și 17 USD, căutând cea mai bună valoare pentru o rampă complet funcțională, bine proiectată.
Fierbătorul extrafin cu capac FORLIFE Brew-in-Mug este un fierbător elegant din oțel inoxidabil.Are o ramă mare din silicon care este rece la atingere și poate fi răsturnată pentru a deveni un suport rece.Cupa în care prepară el are un gust bun, dar plasa nu este suficient de subțire pentru a împiedica sedimentul de la cele mai fine frunze de ceai să nu se infiltreze în băutura mea.
Coșul pentru prepararea ceaiului Oxo Brew este excepțional de durabil și include câteva caracteristici de design atent, cum ar fi puncte de atingere din silicon sub cele două mânere, pentru a-l menține rece la atingere.La fel ca FORLIFE, are și un capac cu ramă de silicon care se răstoarnă pentru a se transforma într-un coș pentru o ceașcă de ceai delicioasă.Deși acest model nu scurge atât de multe sedimente ca FORLIFE, el produce totuși câteva lumini atunci când se utilizează frunze de ceai foarte fine.
Infuzorul cu bile de ceai Oxo Twisting are un design frumos de unică folosință care pivotează și se deschide pentru o umplere mai ușoară decât designul clasic al infuzorului cu bile.Cu toate acestea, mânerul lung al aparatului de bere face dificilă acoperirea cupei sau oala în timpul procesului de preparare.De asemenea, deoarece această minge are doar aproximativ 1,5 inci în diametru, frunzele de ceai devin înguste, ceea ce limitează interacțiunea lor cu apa.De asemenea, este considerat cel mai bun pentru ceaiuri de perle, frunze întregi și ceaiuri mari.Când încerc să prepar ceaiuri mai bune, nu am noroc – ei înoată prin găurile acestui ceainic și intră în băutura mea.Pe de altă parte, ceaiurile mai mari, cum ar fi crizantema, nu sunt potrivite pentru acest tip de băutură.
Infuzorul de ceai Toptotn Loose Leaf are un design clasic din două piese care se răsucește împreună și are un lanț convenabil de agățat de mânerul unei căni, căni sau ceainic.Acesta este modelul pe care probabil îl veți găsi în secțiunea de îmbunătățiri pentru locuințe a unui magazin de hardware și este ieftin (12 USD pentru un pachet de șase pe Amazon la momentul scrierii acestui articol. Cine are nevoie de șase dintre acestea, totuși?).Dar cu doar câteva găuri pe o parte a unei pante abrupte, interacțiunea apă-ceai este cea mai slabă dintre rivalii mei.
Ceainicul HIC Snap Ball este un alt clasic.Acesta are un mâner puternic cu arc care îl ajută să rămână închis odată ce este plin, dar îl face dificil de deschis.Tulpina lungă mă împiedică să acopăr ceașca în timp ce prepar ceaiul.Bilele mici limitează cantitatea și tipul de ceai pe care îl pot folosi.
Dimensiunea mare a HIC Mesh Wonder Ball permite apei și ceaiului să se amestece pentru a crea o ceașcă de ceai divin.Când utilizați această minge, poate acoperi orice ustensile pe care le folosiți pentru a face ceai.Plasa fină de pe această pantă abruptă este frumoasă și strânsă, dar există un gol mare la intersecția unde se întâlnesc cele două jumătăți de minge.Când nu folosesc ceaiuri mari, există scurgeri vizibile.
Amintește de o eprubetă cu mâner de amestecare, Steep Stir este un design nou.Corpul se deschide pentru a dezvălui o cameră mică pentru frunzele de ceai.Cu toate acestea, această carcasă este dificil de deschis și închis, iar dimensiunea mică și forma dreptunghiulară a camerei sunt greu de umplut fără a vărsa ceaiul pe blat.Camera era, de asemenea, prea mică pentru ca apa și ceaiul să interacționeze corect și a limitat tipul și cantitatea de ceai pe care le puteam folosi.
Pungile de filtru de ceai Bstean nu conţin clor, sunt nealbite şi sunt biodegradabile.Sunt strânse cu ceva de genul șiretului de bumbac (deci, teoretic, aceste legături pot fi compostate, deși compania nu spune acest lucru în mod explicit).Îmi place că aceste genți au o închidere cu șnur, dar prefer dimensiunea mai mare și gama mai largă de dimensiuni de genți Finum.De asemenea, prefer certificarea Finum Forest Stewardship Council (adică provin din păduri gestionate responsabil) și dovada clară că produsele lor sunt compostabile.
Pungile cu filtru de ceai T-Sac sunt pe locul al doilea ca design, aproape identice cu oferta de pungi cu filtru de la Finum.Pungile sunt fabricate și în Germania și sunt compostabile și biodegradabile, dar sunt fabricate numai din material de bumbac nealbit.T-Sac oferă mai puține opțiuni de dimensiune decât Finum și am găsit că dimensiunea #1 este prea îngustă pentru ceaiuri mai mari.Dimensiunea lui T-Sac 2 (echivalent cu Finums „subțiri”) este drăguță și încăpătoare, permițând apei și ceaiului să se amestece liber, fără a fi prea mari pentru o ceașcă sau o cană.Deși prefer gustul plicurilor de ceai albite cu oxigen de la Finum, ele fac și o ceașcă de ceai drăguță.
Pungile de filtrare de unică folosință Daiso au câștigat multe laude: sunt ușor de umplut și au un capac cu balamale care protejează complet ceaiul.Folosiți-le pentru a crea cel mai pur și mai gustos ceai dintre toate pliculețele de ceai.La un preț de 12 USD pentru 500 de pungi, acesta este cel mai accesibil mod de a prepara o ceașcă sau o cană de ceai.Cu toate acestea, sunt fabricate din polipropilenă și polietilenă, care sunt atât din plastic, cât și necompostabile.De asemenea, produsul a fost expediat din Japonia când l-am comandat și, deși a venit cu o notă minunată scrisă de mână, a durat câteva săptămâni pentru livrare.
Deși am testat mai multe aparate de bere de ceai de înaltă calitate, coșul de preparat din oțel inoxidabil Finum este alegerea mea cea mai bună datorită calității, versatilității și ecologic.Designul său spațios se potrivește tuturor recipientelor obișnuite de preparare a ceaiului și asigură o interacțiune deplină între frunzele de ceai și apa de preparare.Pereții săi cu microplasă împiedică chiar și cele mai mici frunze și sedimente să intre în ceaiul preparat.La doar aproximativ 10 USD, acesta este cel mai accesibil infuzor de ceai premium de pe piață.Pliculetele de ceai de unică folosință Finum pentru prepararea berii din mers sunt bine concepute și ușor de umplut.Sunt disponibile într-o varietate de dimensiuni, fac o ceașcă de ceai delicioasă și sunt fabricate din hârtie 100% compostabilă și biodegradabilă certificată FSC.
© 2023 Condé Nast Corporation.Toate drepturile rezervate.Utilizarea acestui site înseamnă acceptarea Termenilor și condițiilor, Politicii noastre de confidențialitate și Declarației privind cookie-urile, precum și a drepturilor dumneavoastră de confidențialitate în California.Ca parte a parteneriatelor noastre cu comercianții cu amănuntul, Epicurious poate primi o parte din vânzări de la produsele achiziționate prin intermediul site-ului nostru.Materialele de pe acest site web nu pot fi reproduse, distribuite, transmise, stocate în cache sau utilizate în alt mod decât cu permisiunea prealabilă scrisă a Condé Nast.selecția anunțurilor
Ora postării: 16-mar-2023