Relația dintre seturile de ceai și ceai este la fel de inseparabilă ca și relația dintre apă și ceai. Forma setului de ceai afectează starea de spirit a băutorului de ceai, iar materialul setului de ceai este, de asemenea, legat de calitatea și eficacitatea ceaiului.
Oală de lut violet
1. Mentine gustul. Theoală de lut violetare o funcție bună de reținere a aromei, făcând ceai fără a-și pierde aroma inițială și fără niciun miros deosebit. Adună parfum și conține parfum, cu culoare, aromă și gust excelente, iar parfumul nu este împrăștiat, rezultând aroma și aroma adevărată a ceaiului.
2. Preveniți ceaiul să se acru. Capacul unui ceainic de lut violet are gauri care pot absorbi vaporii de apa, impiedicand formarea picaturilor de apa pe capac. Picăturile de apă amestecă ceaiul și îi accelerează fermentația. Prin urmare, folosirea unui ceainic de lut violet pentru a găti ceaiul nu are doar o aromă moale și parfumată; Și nu este ușor de stricat. Chiar și la depozitarea ceaiului peste noapte, nu este ușor să devină gras și mușchi, ceea ce este benefic pentru spălarea și menținerea propriei igiene. Dacă este lăsată nefolosită mult timp, nu va avea gust.
Ulcior
1. Efect de apă moale. Fierberea apei într-o oală de argint poate înmuia și subțiază calitatea apei, ceea ce are un efect bun de înmuiere.
2. Efect de deodorizare. Yinjie este pur și inodor, iar proprietățile sale termochimice sunt stabile, nu ușor de ruginit și nu lasă supa de ceai să se mire cu mirosuri. Argintul are o conductivitate termică puternică și poate disipa rapid căldura din vasele de sânge, prevenind eficient diferite boli cardiovasculare.
3. Efect bactericid. Medicina modernă consideră că argintul poate ucide bacteriile și inflamația, poate detoxifica și menține sănătatea, prelungește viața, iar ionii de argint eliberați la fierberea apei într-o oală de argint au caracteristicile de stabilitate ridicată, activitate scăzută, conductivitate termică rapidă, textura moale și rezistență. la coroziunea chimică. Ionii de argint încărcați pozitiv generați în apă pot avea un efect bactericid.
ceainic de fier
1. Ceaiul de gătit este mai parfumat și mai moale. Punctul de fierbere al apei de fierbere a oalei de fier este ridicat, iar utilizarea apei la temperatură înaltă pentru prepararea ceaiului poate stimula și spori aroma ceaiului. În special pentru ceaiul vechi care a fost învechit de mult timp, apa la temperatură înaltă își poate elibera mai bine aroma de îmbătrânire și aroma de ceai.
2. Ceaiul fierbe este mai dulce. Apa de izvor de munte este filtrată prin stratul de gresie de sub pădurea de munte, conținând urme de minerale, în special ioni de fier și foarte puțină clorură. Calitatea apei este dulce, ceea ce o face cea mai ideală apă pentru prepararea ceaiului. Oalele de fier pot elibera urme de ioni de fier și pot absorbi ionii de clorură în apă. Apa fiartă din oale de fier are efecte similare cu apa de izvor de munte.
oală de cupru
Ceainicele metalice descompun o cantitate mică de material metalic în timpul procesului de fierbere. Oalele de cupru eliberează, de asemenea, urme de cupru la o anumită temperatură, ceea ce este foarte benefic pentru organism.
1. Îmbunătățește anemia. Cuprul este un catalizator pentru sinteza hemoglobinei, iar anemia este o boală hematologică frecventă, aparținând în mare parte anemiei cu deficit de fier. Cu toate acestea, este încă 20% până la 30% din anemia cu deficit de fier că terapia convențională cu fier este ineficientă din cauza deficienței musculare a cuprului, care afectează direct sinteza hemoglobinei și face dificilă ameliorarea anemiei. Suplimentarea adecvată cu cupru poate ameliora unele anemii.
2. Prevenirea cancerului. Cuprul poate inhiba procesul de transcriere a ADN-ului celulelor canceroase și poate ajuta oamenii să reziste cancerului. Unele minorități etnice din țara noastră au obiceiul de a purta pandantive de cupru, gulere de cupru și alte bijuterii din cupru. În viața de zi cu zi, ei folosesc adesea ustensile de cupru, cum ar fi oale, pahare și lopeți, ceea ce duce la o incidență scăzută a cancerului în aceste zone. În plus, părul alb al adolescenților și vitiligo sunt, de asemenea, cauzate de deficiența de cupru.
Ceainic din ceramică
Seturi de ceai din portelannu au absorbție de apă, un sunet clar și de lungă durată și sunt apreciate pentru culoarea lor albă. Pot reflecta culoarea supei de ceai, au proprietăți moderate de transfer termic și de izolare și nu suferă reacții chimice cu ceaiul. Prepararea ceaiului poate obține o culoare bună, o aromă și un aspect rafinat, făcându-le potrivite pentru prepararea ceaiului ușor fermentat și cu aromă grea.
ceainic de sticla
Theceainic de sticlăare o textură transparentă, transfer rapid de căldură și nu este respirabil. Când ceaiul este preparat într-o ceașcă de sticlă, frunzele de ceai se mișcă în sus și în jos, frunzele se întind treptat, iar culoarea supei de ceai poate fi văzută dintr-o privire pe parcursul întregului proces de preparare. Dezavantajul este că este ușor de spart și fierbinte de manevrat, dar este ieftin și de înaltă calitate.
Ora postării: 05-09-2023