Relația dintre seturile de ceai și ceai este la fel de inseparabilă ca relația dintre apă și ceai. Forma setului de ceai afectează starea de spirit a celui care bea ceai, iar materialul din care este confecționat setul de ceai este, de asemenea, legat de calitatea și eficacitatea ceaiului.
Oală de lut violet
1. Mențineți gustul.oală de lut violetAre o bună funcție de reținere a aromei, preparând ceaiul fără a-și pierde aroma originală și fără niciun miros ciudat. Colectează parfumul și conține parfum, cu o culoare, aromă și gust excelente, iar parfumul nu este împrăștiat, rezultând aroma și savoarea autentică a ceaiului.
2. Preveniți acrirea ceaiului. Capacul unui ceainic din lut violet are găuri care pot absorbi vaporii de apă, prevenind formarea picăturilor de apă pe capac. Picăturile de apă amestecă ceaiul și îi accelerează fermentația. Prin urmare, utilizarea unui ceainic din lut violet pentru a prepara ceai nu numai că are o aromă blândă și parfumată; și nu se strică ușor. Chiar și atunci când se depozitează ceaiul peste noapte, nu este ușor să se ungă și să se înmoaie, ceea ce este benefic pentru spălare și menținerea igienei personale. Dacă este lăsat neutilizat pentru o perioadă lungă de timp, nu va avea gust.
Ulcior
1. Efect de apă moale. Fierberea apei într-o oală de argint poate înmuia și subția calitatea apei, ceea ce are un efect bun de dedurizare.
2. Efect dezodorant. Yinjie este pur și inodor, iar proprietățile sale termochimice sunt stabile, nu ruginește ușor și nu va contamina supa de ceai cu mirosuri neplăcute. Argintul are o conductivitate termică puternică și poate disipa rapid căldura din vasele de sânge, prevenind eficient diverse boli cardiovasculare.
3. Efect bactericid. Medicina modernă consideră că argintul poate ucide bacteriile și inflamațiile, poate detoxifia și menține sănătatea, poate prelungi viața, iar ionii de argint eliberați la fierberea apei într-un vas de argint au caracteristici precum stabilitate ridicată, activitate scăzută, conductivitate termică rapidă, textură moale și rezistență la coroziunea chimică. Ionii de argint încărcați pozitiv generați în apă pot avea un efect bactericid.
Ceainic de fier
1. Prepararea ceaiului este mai parfumată și mai blândă. Punctul de fierbere al apei clocotite în oala de fier este ridicat, iar utilizarea apei la temperatură înaltă pentru prepararea ceaiului poate stimula și spori aroma ceaiului. În special pentru ceaiul vechi care a fost învechit mult timp, apa la temperatură înaltă poate elibera mai bine aroma inerentă de învechire și aroma ceaiului.
2. Ceaiul fiert este mai dulce. Apa de izvor de munte este filtrată prin stratul de gresie de sub pădurea montană, conținând oligoelemente, în special ioni de fier și foarte puțină clorură. Calitatea apei este dulce, ceea ce o face cea mai ideală apă pentru prepararea ceaiului. Vasele de fier pot elibera urme de ioni de fier și pot adsorbi ionii de clorură în apă. Apa fiartă din vasele de fier are efecte similare cu apa de izvor de munte.
oală de cupru
Ceainicele metalice descompun o cantitate mică de material metalic în timpul procesului de fierbere. Ceainicele de cupru eliberează, de asemenea, urme de cupru la o anumită temperatură, ceea ce este foarte benefic pentru organism.
1. Îmbunătățirea anemiei. Cuprul este un catalizator pentru sinteza hemoglobinei, iar anemia este o boală hematologică frecventă, aparținând în mare parte anemiei feriprive. Cu toate acestea, încă în 20% până la 30% din cazurile de anemie feriprivă terapia convențională cu fier este ineficientă din cauza deficitului de cupru în mușchi, care afectează direct sinteza hemoglobinei și îngreunează ameliorarea anemiei. Suplimentarea adecvată cu cupru poate ameliora unele anemii.
2. Prevenirea cancerului. Cuprul poate inhiba procesul de transcriere a ADN-ului celulelor canceroase și poate ajuta oamenii să reziste la cancer. Unele minorități etnice din țara noastră au obiceiul de a purta pandantive, gulere de cupru și alte bijuterii din cupru. În viața de zi cu zi, acestea folosesc adesea ustensile de cupru, cum ar fi oale, căni și lopeți, ceea ce duce la o incidență scăzută a cancerului în aceste zone. În plus, părul alb la adolescenți și vitiligo sunt, de asemenea, cauzate de deficitul de cupru.
Ceainic ceramic
Seturi de ceai din porțelanNu absorb apa, au un sunet clar și persistent și sunt apreciate pentru culoarea lor albă. Pot reflecta culoarea supei de ceai, au proprietăți moderate de transfer termic și izolare și nu suferă reacții chimice cu ceaiul. Prepararea ceaiului poate obține o culoare bună, o aromă bună și un aspect rafinat, ceea ce le face potrivite pentru prepararea ceaiului fermentat ușor și a ceaiului cu aromă puternică.
Ceainic de sticlă
Cel/Cea/Cei/Celeceainic de sticlăAre o textură transparentă, transfer rapid de căldură și nu este respirabil. Când ceaiul este preparat într-o cană de sticlă, frunzele de ceai se mișcă în sus și în jos, frunzele se întind treptat, iar culoarea supei de ceai poate fi văzută dintr-o privire pe tot parcursul procesului de preparare. Dezavantajul este că este ușor de rupt și fierbinte la manipulat, dar este ieftin și de înaltă calitate.
Data publicării: 05 septembrie 2023