Diverse oală de cafea (partea 1)

Cafeaua a intrat în viața noastră și a devenit o băutură precum ceaiul. Pentru a face o ceașcă puternică de cafea, unele echipamente sunt esențiale, iar o oală de cafea este una dintre ele. Există multe tipuri de vase de cafea, iar diferite vase de cafea necesită diferite grade de grosime de pulbere de cafea. Principiul și gustul extracției cafelei variază. Acum să introducem șapte vase de cafea comune

HarioV60 Dripper de cafea

Numele V60 provine din unghiul său conic de 60 °, care a fost fabricat din materiale ceramice, sticlă, plastic și metal. Versiunea finală folosește cupe de filtru de cupru concepute pentru o conductivitate termică ridicată pentru a obține o mai bună extracție cu o mai bună retenție de căldură. V60 se referă la multe variabile în fabricarea cafelei, în principal datorită proiectării sale în următoarele trei aspecte:

1. Unghiul de 60 de grade: Acest lucru prelungește timpul pentru ca apa să curgă prin pulberea de cafea și spre centru.
2. O gaură de filtru mare: acest lucru ne permite să controlăm aroma cafelei schimbând debitul de apă.
3. Model de spirală: Acest lucru permite aerului să scape în sus din toate părțile pentru a maximiza extinderea pulberii de cafea.

Sifhon Maker de cafea

Sifhon Pot este o metodă simplă și ușor de utilizat pentru prepararea cafelei și este, de asemenea, una dintre cele mai populare metode de preparare a cafelei în cafenele. Cafeaua este extrasă prin încălzire și presiune atmosferică. În comparație cu o fabrică de bere, funcționarea sa este relativ ușor și mai ușor de standardizat.

Otul sifon nu are nicio legătură cu principiul sifonului. În schimb, folosește încălzirea apei pentru a genera abur după încălzire, ceea ce provoacă principiul expansiunii termice. Împingeți apa fierbinte din sfera inferioară până la vasul superior. După ce vasul inferior se răcește, suge apa din vasul superior înapoi pentru a face o ceașcă de cafea pură. Această operație manuală este plină de distracție și potrivită pentru adunările prietenilor. Cafeaua preparată are un gust dulce și aromat, ceea ce o face cea mai bună alegere pentru a face o cafea cu o singură clasă.

Oală de presă franceză

Oală de presă franceză, cunoscută și sub denumirea de oală de presă de presă franceză sau producător de ceai, originară în jurul anului 1850 în Franța, ca o ustensilă simplă de preparare, formată dintr-un corp de sticlă de sticlă rezistent la căldură și un filtru metalic cu o tijă de presiune. Dar nu este vorba doar de turnarea pudrării de cafea, de a turna apă și de a o filtra.

Ca toate celelalte vase de cafea, vasele de presiune franceze au cerințe stricte pentru mărimea particulelor de măcinare a cafelei, temperatura apei și timpul de extracție. Principiul oalei de presă franceză: eliberați esența cafelei prin înmuierea prin metoda înflăcărată de înmuiere completă a contactului de apă și de cafea.