În seara zilei de 29 noiembrie, ora Beijingului, „Tehnicile chinezești tradiționale de preparare a ceaiului și obiceiurile aferente” declarate de China a trecut revizuirea la cea de-a 17-a sesiune ordinară a Comitetului interguvernamental UNESCO pentru protecția patrimoniului cultural imaterial, desfășurată la Rabat, Maroc. .Lista reprezentativă UNESCO a patrimoniului cultural imaterial al umanității.Abilitățile tradiționale chinezești de preparare a ceaiului și obiceiurile aferente sunt cunoștințele, abilitățile și practicile legate de gestionarea grădinii de ceai, culesul ceaiului, fabricarea manuală a ceaiului,ceaiceașcăselecție și băutură și împărțire a ceaiului.
Din cele mai vechi timpuri, chinezii au plantat, cules, au făcut și au băut ceai și au dezvoltat șase tipuri de ceai, inclusiv ceai verde, ceai galben, ceai negru, ceai alb, ceai oolong și ceai negru, precum și ceai parfumat și alte ceaiuri reprocesate și peste 2.000 de tipuri de produse din ceai.Pentru băutură și împărtășire.Folosind unceaiinfuzorpoate stimula aroma ceaiului.Tehnicile tradiționale de preparare a ceaiului sunt concentrate în principal în cele patru mari regiuni de ceai din Jiangnan, Jiangbei, sud-vestul și sudul Chinei, la sud de râul Huaihe din Munții Qinling și la est de Podișul Qinghai-Tibet.Obiceiurile înrudite sunt larg răspândite în toată țara și sunt multietnice.impartit.Abilitățile tradiționale mature și bine dezvoltate de preparare a ceaiului și practica socială extinsă și aprofundată reflectă creativitatea și diversitatea culturală a națiunii chineze și transmit conceptul de ceai și lume și incluziune.
Prin Drumul Mătăsii, Drumul Antic al Ceaiului-Cai și Ceremonia Ceaiului Wanli, ceaiul a călătorit prin istorie și a trecut granițele și a fost iubit de oameni din întreaga lume.A devenit un mediu important pentru înțelegerea și învățarea reciprocă între chinezi și alte civilizații și a devenit o bogăție comună a civilizației umane.Până în prezent, un total de 43 de proiecte din țara noastră au fost incluse în Lista și Lista Patrimoniului Cultural Imaterial UNESCO, situându-se pe primul loc în lume.
Ora postării: Dec-07-2022